Sałatka z piersi kurczaka

 

Składniki:

• 1 podwójny filet z piersi kurczaka
• 2 łyżki masła
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 puszka ananasów
• 100 g rodzynek
• 2 łyżki majonezu
• vegeta

Wykonanie:

• Filet z piersi kurczaka umyć i osuszyć. W rondelku rozpuścić masło. Filet obtoczyć w vegecie i podsmażyć z każdej strony na małym ogniu. Gdy zacznie brązowieć, na dno wlać trochę wody i dusić filet, aż będzie miękki. Mięso ostudzić i pokroić w kostkę. 
• Plastry ananasów pokroić na cząstki. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
• W misce wymieszać kurczaka, kukurydzę, ananasa, rodzynki i majonez. Doprawić vegetą. 
  
  

 Smacznego :)